Weihnachtsgruß aus dem Jugendzentrum

Liebe Kolleginnen und Kollegen, ein Jahr voller Spaß, Freude, guter Zusammenarbeit aber auch Anstrengung geht vorbei. Auch in diesem Jahr haben wir viel erlebt und begleitet, daher möchten wir uns bei allen Bedanken die dieses Jahr so schön gemacht haben wie es war. Außerdem blicken wir einem hoffentlich genauso tollem Jahr 2019 entgegen. Aus diesem more

11. Türchen

Der Stern Hätt einer auch fast mehr Verstand als wie die drei Weisen aus dem Morgenland und ließe sich dünken, er wär wohl nie dem Sternlein nachgereist wie sie; dennoch, wenn nun das Weihnachtsfest sein Lichtlein wonniglich scheinen lässt, fällt auch auf sein verständig Gesicht, er mag es merken oder nicht, ein freundlicher Strahl des more

8. Türchen

Schönes Windlicht, schnell selbst gemacht. Man braucht nur Blatt Papier A4 (etwas dickeres Papier 120 -160g/m²9 ist besser aber nicht nötig) einen Cutter und etwas Fantasie. Die Ornamente nicht ganz ausschneiden, sondern nur ein wenig nach Außen biegen. Die Enden übereinander legen und verbinden kleben, tackern, nähen ganz nach Geschmack, Teelicht rein. Fertig. Bitte nicht unbeaufsichtigt brennen lassen

4. Türchen

Spekulatius

300 g Zucker, 250 g Butter, 2 Eier, 500 g Mehl, je eine Messerspitze gemahlene Nelken und gemahlenen Kardamon, ein halber Tl. Zimt Mandelblättchen, Prise Salz

Zucker mit zimmerwarmer Butter vermengen, Eier zugeben und alles schaumig schlagen.

Vom Mehl 3 – 5 El. abnehmen um später Blech und Formen einzumehlen.

Gewürze und Mehl zum Teig geben. Gut durchkneten, Teig mit Mehl bestäuben und über Nacht stehen lassen.

Teig am nächsten Tag ausrollen, Kekse mit Formen ausstechen, mit Mandelblättchen belegen und bei 200° ca. 10 Minuten backen